Tag Archives: kitin

Potensi Kitosan Bersumber dari Limbah Cangkang Rajungan (Portunus pelagicus) dalam Bidang Farmasi

Majalah Farmasetika, 5 (1) 2020, 32-38 DOI: https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v5i1.23804Download PDFPatihul Husni*, Junaedi Junaedi, Dolih GozaliDepartemen Farmasetika dan Teknologi Formulasi, Fakultas Farmasi, Universitas Padjadjaran, Jatinangor 45363*email: patihul.husni@unpad.ac.id(Submit 3/10/2019, Revisi 20/1/2020, Diterima 28/1/2020)AbstrakProduksi rajungan (Portunus pelagicus) di Indonesia dalam satu tahun mencapai 30.000 ton yang yang menghasilkan sisa buangan limbah cangkang rajungan. Rajungan, memiliki kandungan kitin …

Read More »